Recipe

Muffini s kremom od sira

 Sastojci:
Tijesto

• 80g margarina
• 2 jaja
• 130g glatkog brasna
• 1 prasak za pecivo
• na vrh zlicice sode bikarbone
• prstohvat soli
• 140g secera
• nekoliko kapi ekstrakta od vanilije
• 8 zlica mlacenice*

Krema od sira

• 140g svjezeg krem sira (ABC)
• 55g margarina za kreme
• 70g secera u prahu

*Mlacenica: 1,5 zlicicu octa ili limunovog soka umijesajte u 120ml mlijeka. Nakon 10 min promuckajte.

Priprema:
-Kalup za muffine oblozite papirnatim kosaricama.
-U jednu posudu dodate brasno s praskom za pecivo, sodu i sol.
-U drugoj posudi mikserom izradite margarin sa secerom i vanilijom, dodajte jaja.

-Mijesajuci mikserom na najmanju brzinu naizmjenice dodajte brasno i mlacenicu.
-Smjesu razdijelite u 12 kalupa, pecite 15min na 170°C.

-Ja sam jos dodala u sredinu bakinog dzema od visnje.

 Krema:
-Mikserom umutite sir s margarinom i secerom, zatim odlozite u hladnjak.
-Muffine ukrasite kremom.

-Za bolji izgled kremu sam obojala bojama za kolace i stavila bombone na vrh.

Mljac,mljac !